Dinatrijev sukcinat | 150-90-3
Opis proizvoda:
Kao sastojak šunke, kobasice, tekućine za začinjavanje i druge prehrambene namirnice.
Savjetuje se da se dodaje samostalno ili s drugim pojačivačima okusa, poput MSG-a.
Specifikacija proizvoda:
| Ispitivanje | ≥98% |
| PH-vrijednost, 5% vodena otopina | 7-9 (prikaz, ostalo). |
| Arsen (As2O3) | ≤2PPM |
| Teški metal (Pb) | ≤10 PPM |
| Sulfat (SO2-4) | ≤0,019% |
| Reducirajuće tvari kalijevog permanganata | Kvalificirani |
| Gubitak sušenjem (120°C, 3h) | ≤2% |
