banner stranice

Sredstva za zakiseljavanje

  • Bezvodna limunska kiselina |77-92-9

    Bezvodna limunska kiselina |77-92-9

    Opis proizvoda Limunska kiselina je slaba organska kiselina.Prirodni je konzervans, a koristi se i za dodavanje kiselog ili kiselog okusa hrani i bezalkoholnim pićima.U biokemiji, konjugirana baza limunske kiseline, citrat, važna je kao intermedijer u ciklusu limunske kiseline i stoga se pojavljuje u metabolizmu gotovo svih živih bića.To je bezbojni ili bijeli kristalni prah i uglavnom se koristi kao zakiseljivač, aroma i konzervans u hrani i...
  • Magnezijev citrat |144-23-0

    Magnezijev citrat |144-23-0

    Opis proizvoda Magnezijev citrat (1:1) (1 atom magnezija po molekuli citrata), dolje nazvan uobičajenim, ali dvosmislenim nazivom magnezijev citrat (što također može značiti magnezijev citrat (3:2)), pripravak je magnezija u obliku soli s limunska kiselina.To je kemijsko sredstvo koje se koristi u medicini kao slani laksativ i za potpuno pražnjenje crijeva prije velike operacije ili kolonoskopije.Također se koristi u obliku tableta kao dodatak prehrani s magnezijem.Sadrži 11,3% magnezija po našem...
  • Natrijev citrat |6132-04-3

    Natrijev citrat |6132-04-3

    Opis proizvoda Natrijev citrat je bezbojni ili bijeli kristal i kristalni prah.Bez mirisa je i okus soli, ohladi.Gubit će kristalnu vodu na 150°C i razgraditi se na višoj temperaturi.Otapa se u etanolu.Natrijev citrat se koristi za poboljšanje okusa i održavanje stabilnosti aktivnih sastojaka u hrani i piću u industriji deterdženata, može zamijeniti natrijev tripolifosfat kao vrsta sigurnog deterdženta može se koristiti aloe u fermentaciji, injekcijama, fotografiji i m...
  • Trikalijev citrat |866-84-2

    Trikalijev citrat |866-84-2

    Opis proizvoda Kalijev citrat (također poznat kao trikalijev citrat) je kalijeva sol limunske kiseline s molekularnom formulom K3C6H5O7.To je bijeli, higroskopni kristalni prah.Bez mirisa je s slanim okusom.Sadrži 38,28% masenog udjela kalija.U obliku monohidrata vrlo je higroskopan i otapa.Kao dodatak hrani, kalij citrat se koristi za regulaciju kiselosti.U medicini se može koristiti za kontrolu bubrežnih kamenaca koji potječu od mokraćne kiseline ili cist...
  • Limunska kiselina monohidrat |5949-29-1

    Limunska kiselina monohidrat |5949-29-1

    Opis proizvoda Limunska kiselina je slaba organska kiselina.Prirodni je konzervans, a koristi se i za dodavanje kiselog ili kiselog okusa hrani i bezalkoholnim pićima.U biokemiji, konjugirana baza limunske kiseline, citrat, važna je kao intermedijer u ciklusu limunske kiseline i stoga se pojavljuje u metabolizmu gotovo svih živih bića.To je bezbojni ili bijeli kristalni prah i uglavnom se koristi kao zakiseljivač, aroma i konzervans u hrani i...
  • Željezni laktat |5905-52-2

    Željezni laktat |5905-52-2

    Opis proizvoda Željezni laktat ili željezo(II) laktat je kemijski spoj koji se sastoji od jednog atoma željeza (Fe2+) i dva laktatna aniona.Ima kemijsku formulu Fe(C3H5O3)2.Regulator je kiselosti i sredstvo za zadržavanje boje, a koristi se i za obogaćivanje hrane željezom.Specifikacija Stavka Specifikacija Opis Svijetložutozeleni prah Identifikacija Pozitivan Ukupno Fe >=18,9% Željezo >=18,0% Vlaga =<2,5% Kalcij =<1,2% Teški metali (...
  • Kalcijev laktat |814-80-2

    Kalcijev laktat |814-80-2

    Opis proizvoda Kalcijev laktat je bijela granula ili prah bez mirisa i može se lako otopiti u vrućoj vodi, ali ne i u anorganskom otapalu.Proizvodi se usvajanjem procesa fermentacije korištenjem tehnologije biolokalnog inženjeringa sa škrobom kao sirovinom. Hranjivi pojačivač kalcija, sredstvo za puferiranje i sredstvo za dizanje kruha i peciva, lakše se apsorbira kao sredstvo za stvrdnjavanje.Može spriječiti kalcifame kao lijek.U prehrambenoj industriji 1. To je dobar izvor kalcija, nas...
  • Natrijev laktat |72-17-3

    Natrijev laktat |72-17-3

    Opis proizvoda Natrijev laktat je natrijeva sol mliječne kiseline proizvedena fermentacijom izvora šećera, kao što je kukuruz ili repa, a zatim neutralizacijom nastale mliječne kiseline kako bi se stvorio spoj formule NaC3H5O3.Kao dodatak hrani, ali dostupan je i u obliku praha.Još 1836. natrijev laktat je prepoznat kao sol slabe kiseline, a ne kao baza, i tada je bilo poznato da se laktat mora metabolizirati u jetri prije nego što natrij može ha...
  • Mliječna kiselina |598-82-3

    Mliječna kiselina |598-82-3

    Opis proizvoda Mliječna kiselina je kemijski spoj koji igra ulogu u nekoliko biokemijskih procesa. Također poznat kao mliječna kiselina, kemijski je spoj koji igra ulogu u nekoliko biokemijskih procesa. U životinja, L-laktat se neprestano proizvodi iz piruvata putem enzima laktat dehidrogenaza (LDH) u procesu fermentacije tijekom normalnog metabolizma i vježbanja.Koncentracija mu se ne povećava sve dok brzina proizvodnje laktata ne premaši brzinu uklanjanja laktata što...
  • L(+)-vinska kiselina |87-69-4

    L(+)-vinska kiselina |87-69-4

    Opis proizvoda L(+)-vinska kiselina su bezbojni ili prozirni kristali ili bijeli, fini granulirani kristalni prah.Bez mirisa je, ima kiselkast okus i postojan je na zraku.L(+)-vinska kiselina naširoko se koristi kao zakiseljivač u pićima i drugoj hrani.Svojom optičkom aktivnošću, L(+)-vinska kiselina se koristi kao kemijsko sredstvo za otapanje DL-amino-butanola, intermedijera za antituberkularni lijek.I koristi se kao kiralni bazen za sintezu derivata tartarata.sa...
  • Fumarna kiselina |110-17-8

    Fumarna kiselina |110-17-8

    Opis proizvoda Fumarna kiselina je u obliku bezbojnog kristala, prisutna u mnogim vrstama gljiva i svježe govedine.Fumarna kiselina se može koristiti u proizvodnji nezasićenih poliesterskih smola.Fumarna kiselina je zakiseljivač hrane koji se koristi dugo vremena jer nije otrovna.Kao dodatak hrani, fumarna kiselina je bitan sastojak hrane u našoj opskrbi hranom.Kao vodeći dobavljač prehrambenih aditiva i prehrambenih sastojaka u Kini, možemo vam pružiti visokokvalitetnu fumarnu kiselinu.Koristio...
  • L-jabučna kiselina |97-67-6

    L-jabučna kiselina |97-67-6

    Opis proizvoda L-jabučna kiselina može se pronaći u povrću i voću, posebno u jabukama, bananama, narančama, grahu, krumpiru i mrkvi.Kako naše tijelo sadrži samo jabučnu dehidrogenazu, možemo u potpunosti iskoristiti samo L-jabučnu kiselinu.A L-jabučna kiselina vitalni je proizvod naših prehrambenih aditiva i prehrambenih sastojaka.(1) U prehrambenoj industriji: može se koristiti u preradi i pripremi pića, likera, voćnih sokova i proizvodnji slatkiša i džema, itd. Također ima učinke ...
12Dalje >>> Stranica 1 / 2