Kalcijev laktat |814-80-2
Opis proizvoda
Kalcijev laktat je bijela granula ili prah bez mirisa i može se lako otopiti u vrućoj vodi, ali ne i u anorganskom otapalu.Proizvodi se usvajanjem procesa fermentacije korištenjem tehnologije biolokalnog inženjeringa sa škrobom kao sirovinom. Hranjivi pojačivač kalcija, sredstvo za puferiranje i sredstvo za dizanje kruha i peciva, lakše se apsorbira kao sredstvo za stvrdnjavanje.Može spriječiti kalcifame kao lijek.
U prehrambenoj industriji
1. To je dobar izvor kalcija, koji se intenzivno koristi u piću i hrani;
2. Može se koristiti u želeu, žvakaćoj gumi za stabilizaciju i jačanje želuca;
3. Koristi se za pakiranje voća, strojnu obradu i skladištenje povrća kako bi se smanjio gubitak kondenzata, povećala lomljivost;
Koristi se kao dodatak mljevenom mesu kobasica i kobasica.
U medicini
1. Može se koristiti kao izvor kalcija i dodatak prehrani u trošeu;
2. Koristi se kao nutriment u liječenju.
U Poljoprivredni proizvod i Poljoprivreda
1. Koristi se kao dodatak kalciju za ribe i ptice;
2. Koristi se kao dodatak stočnoj hrani.
Primjena
Hrana
Kalcijev laktat često se koristi kao dodatak hrani za povećanje sadržaja kalcija u hrani, zamjenu drugih soli ili povećanje ukupnog pH (smanjenje kiselosti) hrane, najčešće se koristi kao sredstvo za učvršćivanje, pojačivač okusa ili sredstvo za poboljšanje okusa , sredstvo za dizanje, dodatak prehrani te stabilizator i zgušnjivač.
Lijek
Kalcijev laktat se također može dodati dodacima kalcija ili lijekovima koji se koriste za liječenje nedostatka kalcija, refluksa kiseline, gubitka koštane mase, paratiroidne žlijezde koja slabo funkcionira ili određenih bolesti mišića. Kalcijev laktat se u medicini koristi kao antacid. Spoj se također nalazi u neka sredstva za ispiranje usta i pasta za zube kao sredstvo protiv zubnog kamenca. Kalcijev laktat je protuotrov za gutanje topivog fluorida i fluorovodične kiseline.
Specifikacija
1. Kalcijev laktat za hranu
| ARTIKAL | STANDARD |
| Boja (APHA) | 10 maks |
| % vode | 0,2 maks |
| Specifična težina (20/25 ℃) | 1.035-1.041 |
| Indeks loma (25 ℃) | 1.4307-1.4317 |
| Raspon destilacije (L℃) | 184-189 (prikaz, ostalo). |
| Raspon destilacije (U℃) | 184-189 (prikaz, ostalo). |
| Volumen destilacije % | 95 min |
| Kiselost (ml) | 0,02 maks |
| Klorid(%) | 0,007 maks |
| Sulfat(%) | 0,006 maks |
| Teški metali (ppm) | 5maks |
| Ostatak nakon paljenja (%) | 0,007 maks |
| Organska hlapljiva nečistoća kloroform (ug-g) | 60maks |
| Organska hlapljiva nečistoća 1,4 dioksan (ug/g) | 380 maks |
| Organska hlapljiva nečistoća metilen klorid (ug/g) | 600 maks |
| Organska hlapljiva nečistoća trikloetilen (ug/g) | 80maks |
| Analiza (GLC%) | 99,5 min |
2. Kalcijev laktat farmaceutske kvalitete
| ARTIKAL | STANDARD |
| Izgled | Bijeli prah i bijeli granulat |
| Test identifikacije | Pozitivan |
| Miris i okus | neutralan |
| Svježa boja (10% otopina) | 98,0-103,0% |
| Bistrina i boja otopine | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g proizvoda + 95g vode) | prolazi test JSFA |
| Kiselost | 22,0-27,0% |
| Kiselost/lužnatost | 6,0-8,0 |
| Organske hlapljive nečistoće | Najviše 0,45% suhe tvari izraženo kao mliječna kiselina |
| Teški metali ukupno | prolazi test EP |
| Željezo | prolazi test USP |
| voditi | Maksimalno 10 ppm |
| Fluorid | =<0,0025% |
| Arsen | Maksimalno 2 ppm |
| Klorid | Maksimalno 15 ppm |
| Sulfat | Maksimalno 2 ppm |
| Merkur | Maksimalno 200 ppm |
| Barij | Maksimalno 400 ppm |
| Magnezij i alkalne soli | Maksimalno 1ppm |
| Hlapljiva masna kiselina | Prolazi test EP5 |
| Organske hlapljive nečistoće | Maks. 1,0% |
| Hlapljiva masna kiselina | Prolazi test USP |
| Organske hlapljive nečistoće | Ispunjava zahtjeve USP |
