D-asparaginska kiselina |1783-96-6
Opis proizvoda
Asparaginska kiselina (skraćeno D-AA, Asp ili D) je α-aminokiselina kemijske formule HOOCCH(NH2)CH2COOH.Karboksilatni anion i soli asparaginske kiseline poznati su kao aspartat.L-izomer aspartata jedna je od 22 proteinogene aminokiseline, tj. gradivni blokovi proteina.Njegovi kodoni su GAU i GAC.
Asparaginska kiselina je, zajedno s glutaminskom kiselinom, klasificirana kao kisela aminokiselina s pKa od 3,9, međutim, u peptidu, pKa je jako ovisan o lokalnom okruženju.PKa visok do 14 nije nimalo neuobičajen.Aspartat je sveprisutan u biosintezi.Kao i kod svih aminokiselina, prisutnost kiselinskih protona ovisi o lokalnom kemijskom okruženju ostatka i pH otopine.
Asparaginska kiselina je vrsta aminokiseline.Aminokiseline se koriste kao građevni blokovi za stvaranje proteina u tijelu.Jedna vrsta asparaginske kiseline, nazvana D-asparaginska kiselina, ne koristi se za stvaranje proteina, ali se koristi u drugim tjelesnim funkcijama.Asparaginska kiselina je α-aminokiselina koja se koristi u biosintezi proteina.Kao i sve druge aminokiseline, sadrži amino skupinu i karboksilnu kiselinu.D-asparaginska kiselina je vrsta alfa aminokiseline.Rasprostranjen je u biosintezi uloge.D Asparaginska kiselina se može dobiti iz oksaloctene kiseline transaminacijom.Za biljke i mikroorganizme D-asparaginska kiselina je sirovina za nekoliko vrsta aminokiselina, poput metionina, treonina, izoleucina i lizina.
Funkcija i primjena
prehrambena i kemijska industrija.
U prehrambenoj industriji dobar je dodatak prehrani, dodaje se raznim osvježavajućim pićima;ujedno je i glavna sirovina zaslađivača (aspartama)-aspartama.
prehrambena i kemijska industrija.
U prehrambenoj industriji dobar je dodatak prehrani, dodaje se raznim osvježavajućim pićima;ujedno je i glavna sirovina zaslađivača (aspartama)-aspartama.
Specifikacija
| Izgled | bijeli prah |
| MF | C4H7NO4 |
| Čistoća | 99% min d-asparaginske kiseline |
| Ključne riječi | d-asparaginska kiselina，l asparaginska kiselina，d asparaginska kiselina |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi ili cilindru. |
| Rok trajanja | 24 mjeseca |
| Izgled | bijeli prah |
| MF | C4H7NO4 |
