Dehidrirana rajčica u prahu
Opis proizvoda
Prepuna okusa, dehidrirana rajčica u prahu ukusan je i svestran dodatak mnogim receptima. Lako ga je napraviti i savršen je za konzerviranje rajčica na način koji štedi prostor.
Rajčica u prahu bogata je dijetalnim vlaknima koja pomažu probavnom traktu i potiču osjećaj sitosti. Zaštitni antioksidansi prisutni u rajčicama, poput likopena, brane stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput bolesti srca, moždanog udara i raka.
Specifikacija
| ARTIKAL | STANDARD |
| Izgled | Prašak, ne stvrdnjava se |
| Boja | Narančasta do narančasto-crvena |
| Okus/Aroma | Tipično za rajčicu, bez drugih mirisa |
| vlaga | 7,0% maksimalno |
| Pepeo | 3,0% maksimalno |
| Strani materijal | Nijedan |
| Nedostaci | 3,0% maksimalno |
| Broj tanjura za aerobik | 10 000/g najviše |
| Plijesan i kvasac | 300/g najviše |
| Koliformna | 400/g najviše |
| E．Coli | Negativan |
| Salmonela | Ništa nije otkriveno |
| Listerija | Ništa nije otkriveno |
