Etil maltol |4940-11-8

Etil maltol se može koristiti kao aroma i ima mirisan miris.Etil maltol kao aroma još uvijek može sačuvati svoju slatkoću i aromu nakon što se otopi u vodi.I njegovo rješenje je stabilno.Kao idealan dodatak hrani, etil maltol karakterizira sigurnost, neškodljivost, široka primjena, dobar učinak i mala doza.Također se može koristiti kao dobro sredstvo za aromu u duhanu, hrani, piću, esencijama, vinu, kozmetici za svakodnevnu upotrebu i tako dalje.Može učinkovito poboljšati i pojačati aromu hrane, pojačati slatkoću slatkog mesa i produžiti rok trajanja hrane.Budući da etil maltol karakterizira mala doza i dobar učinak, njegova opća dodana količina je oko 0,1 do 0,5.