90045-23-1 | Ekstrakt Garcinie Cambogie

Garciniagummi-gutta je tropska vrsta Garcinije porijeklom iz Indonezije. Uobičajeni nazivi uključuju garcinia cambogia (bivše znanstveno ime), kao i gambooge, brindleberry, brindall berry, malabar tamarind, assam fruit, vadakkan puli (sjeverni tamarind) i kudam puli (pot tamarind). Ovo voće izgleda kao mala bundeva i zelene je do blijedožute boje.

Kuhanje

Garciniagummi-gutta se koristi u kuhanju, uključujući i pripremu curryja. Kora voća i ekstrakti vrsta Garcinie traže se u mnogim tradicionalnim receptima, a različite vrste Garcinie se na sličan način koriste u pripremi hrane u Assamu (Indija), Tajlandu, Maleziji, Burmi i drugim zemljama jugoistočne Azije. U indijskoj ayurvedskoj medicini za "kisele" okuse se kaže da aktiviraju probavu. Ekstrakt i kora Garciniagummi-gutta je začin za curry u Indiji. Bitan je kiseli sastojak u južnoj tajlandskoj varijanti kaeng soma, kiselog curryja.

Garciniagummi-gutta se komercijalno koristi u sušenju ribe, posebno u Šri Lanki (Colombocuring) i južnoj Indiji, gdje se koriste antibakterijska svojstva voća.

Stabla se mogu naći u šumovitim područjima, a također su zaštićena u plantažama koje su inače namijenjene proizvodnji papra, začina i kave.

Tradicionalna medicina

Osim upotrebe u pripremi i konzerviranju hrane, ekstrakti G. gummi-gutta ponekad se koriste u tradicionalnoj medicini kao purgativi. Kora voća također se koristi za izradu lijekova.

Gubitak težine

Krajem 2012., ličnost američke televizije, dr. Oz, promovirala je ekstrakt Garcinie cambogie kao "magično" sredstvo za mršavljenje. Prethodne preporuke dr. Oza često su dovele do znatnog povećanja interesa potrošača za promovirane proizvode. Međutim, klinička ispitivanja ne podupiru tvrdnje da je Garcinia cambogia učinkovita pomoć pri mršavljenju. Meta-analiza je otkrila mogući mali, kratkoročni učinak gubitka težine (ispod 1 kilograma). Međutim, nuspojave — naime hepatotoksičnost — dovele su do povlačenja jednog pripravka s tržišta.