Hidrolizirani kolagen |92113-31-0

Opis proizvoda:

Nakon enzimske hidrolize kolagena, on može postati hidrolizirani kolagen (Hydrolyzed Collagen, također poznat kao kolagenski peptid).

Polipeptid kolagena sadrži 19 vrsta aminokiselina.Kolagen (također nazvan kolagen) je strukturni protein izvanstaničnog matriksa i glavna je komponenta izvanstaničnog matriksa (ECM), čineći približno 85% krutine kolagenih vlakana.

Kolagen je sveprisutni protein u životinjskom tijelu, uglavnom u vezivnom tkivu (kosti, hrskavica, koža, tetive, žilavost, itd.) 6%.

U mnogim morskim organizmima, poput riblje kože, sadržaj proteina iznosi čak 80%.

Funkcija hidroliziranog kolagena

Hidrolizirani kolagen naširoko se koristi u kozmetici, ima funkcije protiv bora, izbjeljivanja, obnavljanja, hidratacije, čišćenja i poboljšanja elastičnosti kože.

Hidrolizirani kolagen može se koristiti u proizvodima za njegu tijela, koji mogu aktivirati stanice, poboljšati imunološku funkciju, prkositi starenju, spriječiti starenje kože, smanjiti težinu, tonirati tijelo, povećati grudi i tako dalje.

Metoda proizvodnje hidroliziranog kolagena

Hidrolizirani kolagen ekstrahira se iz kostiju i kože životinja koje su prošle zdravstvenu karantenu, a minerali u kostima i koži ispiraju se razrijeđenom kiselinom prikladnom za hranu.Svinja ili riba) nakon obrade s lužinom ili kiselinom, voda visoke čistoće reverznom osmozom koristi se za ekstrakciju makromolekularnog proteina kolagena na određenoj temperaturi, a zatim kroz poseban proces enzimatske hidrolize, makromolekularni lanac se učinkovito reže, a najpotpuniji zadržavanje Učinkovite skupine aminokiselina, te postaju hidrolizirani kolagen s molekularnom težinom od 2000-5000 Daltona.

Proizvodni proces postiže najvišu razinu biološke aktivnosti i čistoće kroz višestruku filtraciju i uklanjanje iona nečistoće te kroz sekundarni proces sterilizacije koji uključuje visoku temperaturu od 140 °C kako bi se osiguralo da je sadržaj bakterija ispod 100/g (ova razina mikroorganizama je mnogo veći od 1000/g EU standarda), te se suši raspršivanjem kroz posebnu sekundarnu granulaciju kako bi se dobio visoko topiv, potpuno probavljiv hidrolizirani kolagen u prahu.Topiv u hladnoj vodi, lako se probavlja i apsorbira.

Prednosti hidroliziranog kolagena

(1) Hidrolizirani kolagen ima dobru apsorpciju vode:

Apsorpcija vode je sposobnost proteina da apsorbira ili apsorbira vodu.Nakon kolagenazne hidrolize nastaje hidrolizirani kolagen, a veliki broj hidrofilnih skupina je izložen, što rezultira značajnim povećanjem apsorpcije vode.

(2) Topivost hidroliziranog kolagena je dobra:

Topljivost proteina u vodi ovisi o broju ionizirajućih skupina i hidrofilnih skupina u njegovoj molekuli.Hidroliza kolagena uzrokuje kidanje peptidnih veza, što rezultira nekim polarnim hidrofilnim skupinama.

Povećanje broja (kao što su -COOH, -NH2, -OH) smanjuje hidrofobnost proteina, povećava gustoću naboja, povećava hidrofilnost i povećava topljivost u vodi.

(3) Visoka sposobnost zadržavanja vode hidroliziranog kolagena:

Na kapacitet proteina za zadržavanje vode utječu koncentracija proteina, molekularna masa, vrste iona, okolišni čimbenici itd., a obično se izražava stopom rezidualne vode.

Kako se stupanj hidrolize kolagena povećava, postupno se povećava i stopa zadržavanja vode.

(4) Kemotaksija hidroliziranog kolagena na fibroblaste:

Prolil-hidroksiprolin će se pojaviti u perifernoj krvi nakon ljudskog gutanja hidroliziranog kolagena, a prolil-hidroksiprolin može potaknuti rast fibroblasta kože, povećati broj fibroblasta koji migriraju u koži, poboljšati transformaciju epidermalnih stanica, ubrzati protok vode kroz kožu. sloj kože, pojačavaju sposobnost vlaženja kože i sprječavaju stvaranje dubokih bora.

Primjena hidroliziranog kolagena u kozmetici

Kolagen se enzimski hidrolizira u hidrolizirani kolagen, a njegova molekularna struktura i molekularna težina se mijenjaju, što rezultira promjenama njegovih funkcionalnih svojstava kao što su upijanje vode, topljivost i zadržavanje vode.

Kemotaksija hidroliziranog kolagena na fibroblaste stimulira rast fibroblasta u koži, značajno povećava gustoću fibroblasta, promjer i gustoću kolagenih vlakana te postotak dermatan sulfata u dekorinu, čineći kožu mehanički snažnom. Povećana, poboljšana mehanička svojstva, povećana mekoća i elastičnost, jaču sposobnost hidratacije i poboljšanje finih i dubokih bora kože.