67784-82-1 | Poliglicerolni esteri masnih kiselina (PGE)
Opis proizvoda
COLORCOM ima široku primjenu u pekarskim proizvodima, uljima, mastima i plastici. Emulgatori se proizvode esterifikacijom poliglicerola s masnim kiselinama biljnog podrijetla. Vrsta masnih kiselina i poliglicerola te stupanj esterifikacije određuju funkcionalnost svakog proizvoda u asortimanu.
Specifikacija
| ARTIKAL | STANDARD |
| Izgled | Krem u svijetlo žuti prah ili kuglice |
| Kiselinski broj =< mg KOH/g | 5.0 |
| Vrijednost saponifikacije mg KOH/g | 120-135 (prikaz, ostalo). |
| Vrijednost joda =< (gI /100g) | 3.0 |
| Talište ℃ | 53-58 (prikaz, ostalo). |
| Arsen =< mg/kg | 3 |
| Teški metali (kao pb) = | 10 |
| Voditi = | 2 |
| Merkur = | 1 |
| Kadmij = | 1 |
