banner stranice

Natrijev kazeinat |9005-46-3

Natrijev kazeinat |9005-46-3


  • Tip: :Proteini
  • CAS br.: :9005-46-3
  • EINECS BR.:618-419-8
  • Količina u 20' FCL: :12MT
  • Min.Narudžba: :500 KG
  • Ambalaža: :20KG/VREĆE
  • Pojedinosti o proizvodu

    Oznake proizvoda

    Opis proizvoda

    Natrijev kazeinat (natrijev kazeinat), također poznat kao natrijev kazeinat, natrijev kazein.Kazein je mlijeko kao sirovina, neće se otopiti u vodi s alkalnom tvari u topljive soli.Ima snažan učinak emulgiranja, zgušnjavanja.Kao dodatak hrani, natrijev kazeinat je siguran i bezopasan.Natrijev kazeinat je izvrsno sredstvo za zgušnjavanje emulzije koje se obično koristi u prehrambenoj industriji za poboljšanje zadržavanja masti u hrani i vodi, sprječavanje sinereze i doprinosi ravnomjernoj raspodjeli različitih sastojaka u obradi hrane, kako bi se dodatno poboljšala hrana. teksture i okusa, koji se naširoko koristi u gotovo cijeloj prehrambenoj industriji, uključujući kruh, kekse, slatkiše, kolače, sladoled, napitke od jogurta i margarin, brzu hranu s umacima, meso i proizvode od vodenog mesa itd.

    Specifikacija

    STAVKE STANDARD
    Izgled Kremasti puder
    Sadržaj >=% 90.0
    Vlaga =<% 6.0
    Plijesan =<g 10
    PH 6,0-7,5
    Masnoća =<% 2,00
    Pepeo =<% 6.00
    Viskoznost Mpa.s 200-3000
    Topivost >=% 99.5
    Ukupni broj ploča = 30000/G
    Patogene bakterije Negativan
    E.zavojnica Nije dostupno od 0,1 g
    Salmonela Nije dostupno od 0,1 g

  • Prethodna:
  • Sljedeći: