Željezni laktat | 5905-52-2
Opis proizvoda
Željezni laktat ili željezo(II) laktat je kemijski spoj koji se sastoji od jednog atoma željeza (Fe2+) i dva laktatna aniona. Ima kemijsku formulu Fe(C3H5O3)2. Regulator je kiselosti i sredstvo za zadržavanje boje, a koristi se i za obogaćivanje hrane željezom.
Specifikacija
| Artikal | Specifikacija |
| Opis | Svijetlo žutozeleni prah |
| Identifikacija | Pozitivan |
| Ukupno Fe | >=18,9% |
| Željezni | >=18,0% |
| vlaga | =<2,5% |
| Kalcij | =<1,2% |
| Teški metali (kao Pb) | =<20 ppm |
| Arsen | =<1 ppm |
