-
Bezvodna limunska kiselina | 77-92-9
Opis proizvoda Limunska kiselina je slaba organska kiselina. Prirodni je konzervans, a koristi se i za dodavanje kiselog ili kiselog okusa hrani i bezalkoholnim pićima. U biokemiji, konjugirana baza limunske kiseline, citrat, važna je kao intermedijer u ciklusu limunske kiseline i stoga se pojavljuje u metabolizmu gotovo svih živih bića. To je bezbojni ili bijeli kristalni prah i uglavnom se koristi kao zakiseljivač, aroma i konzervans u hrani i... -
Magnezijev citrat | 144-23-0
Opis proizvoda Magnezijev citrat (1:1) (1 atom magnezija po molekuli citrata), dolje nazvan uobičajenim, ali dvosmislenim nazivom magnezijev citrat (što također može značiti magnezijev citrat (3:2)), pripravak je magnezija u obliku soli s limunska kiselina. To je kemijsko sredstvo koje se koristi u medicini kao slani laksativ i za potpuno pražnjenje crijeva prije velike operacije ili kolonoskopije. Također se koristi u obliku tableta kao dodatak prehrani s magnezijem. Sadrži 11,3% magnezija prema... -
Natrijev citrat | 6132-04-3
Opis proizvoda Natrijev citrat je bezbojni ili bijeli kristal i kristalni prah. Bez mirisa je i okus soli, ohladi. Gubit će kristalnu vodu na 150°C i razgraditi se na višoj temperaturi. Otapa se u etanolu. Natrijev citrat se koristi za poboljšanje okusa i održavanje stabilnosti aktivnih sastojaka u hrani i piću u industriji deterdženata, može zamijeniti natrijev tripolifosfat kao vrsta sigurnog deterdženta može se koristiti aloe u fermentaciji, injekcijama, fotografiji i m... -
Trikalijev citrat | 866-84-2
Opis proizvoda Kalijev citrat (također poznat kao trikalijev citrat) je kalijeva sol limunske kiseline s molekularnom formulom K3C6H5O7. To je bijeli, higroskopni kristalni prah. Bez mirisa je s slanim okusom. Sadrži 38,28% masenog udjela kalija. U obliku monohidrata vrlo je higroskopan i otapa. Kao dodatak hrani, kalij citrat se koristi za regulaciju kiselosti. U medicini, može se koristiti za kontrolu bubrežnih kamenaca koji potječu od mokraćne kiseline ili cys... -
Limunska kiselina monohidrat | 5949-29-1
Opis proizvoda Limunska kiselina je slaba organska kiselina. Prirodni je konzervans, a koristi se i za dodavanje kiselog ili kiselog okusa hrani i bezalkoholnim pićima. U biokemiji, konjugirana baza limunske kiseline, citrat, važna je kao intermedijer u ciklusu limunske kiseline i stoga se pojavljuje u metabolizmu gotovo svih živih bića. To je bezbojni ili bijeli kristalni prah i uglavnom se koristi kao zakiseljivač, aroma i konzervans u hrani i... -
Željezni laktat | 5905-52-2
Opis proizvoda Željezni laktat ili željezo(II) laktat je kemijski spoj koji se sastoji od jednog atoma željeza (Fe2+) i dva laktatna aniona. Ima kemijsku formulu Fe(C3H5O3)2. Regulator je kiselosti i sredstvo za zadržavanje boje, a koristi se i za obogaćivanje hrane željezom. Specifikacija Stavka Specifikacija Opis Svijetložutozeleni prah Identifikacija Pozitivan Ukupno Fe >=18,9% Željezo >=18,0% Vlaga =<2,5% Kalcij =<1,2% Teški metali (... -
Kalcijev laktat | 814-80-2
Opis proizvoda Kalcijev laktat je bijela granula ili prah bez mirisa i može se lako otopiti u vrućoj vodi, ali ne i u anorganskom otapalu. Proizvodi se usvajanjem procesa fermentacije korištenjem tehnologije biolokalnog inženjeringa sa škrobom kao sirovinom. Hranjivi pojačivač kalcija, sredstvo za puferiranje i sredstvo za dizanje kruha i peciva, lakše se apsorbira kao sredstvo za stvrdnjavanje. Može spriječiti kalcifame kao lijek. U prehrambenoj industriji 1. To je dobar izvor kalcija, nas... -
Natrijev laktat | 72-17-3
Opis proizvoda Natrijev laktat je natrijeva sol mliječne kiseline proizvedena fermentacijom izvora šećera, kao što je kukuruz ili repa, a zatim neutralizacijom nastale mliječne kiseline kako bi se stvorio spoj formule NaC3H5O3. Kao dodatak hrani, ali također je dostupan u obliku praha. Još 1836. natrijev laktat je prepoznat kao sol slabe kiseline, a ne kao baza, i tada je bilo poznato da se laktat mora metabolizirati u jetri prije nego što natrij može ha... -
Mliječna kiselina | 598-82-3
Opis proizvoda Mliječna kiselina je kemijski spoj koji igra ulogu u nekoliko biokemijskih procesa. Također poznat kao mliječna kiselina, kemijski je spoj koji igra ulogu u nekoliko biokemijskih procesa. U životinja, L-laktat se neprestano proizvodi iz piruvata putem enzima laktat dehidrogenaza (LDH) u procesu fermentacije tijekom normalnog metabolizma i vježbanja. Koncentracija mu se ne povećava sve dok brzina proizvodnje laktata ne premaši brzinu uklanjanja laktata što... -
L(+)-vinska kiselina | 87-69-4
Opis proizvoda L(+)-vinska kiselina su bezbojni ili prozirni kristali ili bijeli, fini granulirani kristalni prah. Bez mirisa je, ima kiselkast okus i postojan je na zraku. L(+)-vinska kiselina naširoko se koristi kao zakiseljivač u pićima i drugoj hrani. Svojom optičkom aktivnošću, L(+)-vinska kiselina se koristi kao kemijsko sredstvo za otapanje DL-amino-butanola, intermedijera za antituberkularni lijek. I koristi se kao kiralni bazen za sintezu derivata tartarata. sa... -
Fumarna kiselina | 110-17-8
Opis proizvoda Fumarna kiselina je u obliku bezbojnog kristala, prisutna u mnogim vrstama gljiva i svježe govedine. Fumarna kiselina se može koristiti u proizvodnji nezasićenih poliesterskih smola. Fumarna kiselina je zakiseljivač hrane koji se koristi dugo vremena jer nije otrovna. Kao dodatak hrani, fumarna kiselina je bitan sastojak hrane u našoj opskrbi hranom. Kao vodeći dobavljač prehrambenih aditiva i prehrambenih sastojaka u Kini, možemo vam pružiti visokokvalitetnu fumarnu kiselinu. Koristio... -
L-jabučna kiselina | 97-67-6
Opis proizvoda L-jabučna kiselina može se pronaći u povrću i voću, posebno u jabukama, bananama, narančama, grahu, krumpiru i mrkvi. Kako naše tijelo sadrži samo jabučnu dehidrogenazu, možemo u potpunosti iskoristiti samo L-jabučnu kiselinu. A L-jabučna kiselina vitalni je proizvod naših prehrambenih aditiva i prehrambenih sastojaka. (1) U prehrambenoj industriji: može se koristiti u preradi i pripremi pića, likera, voćnih sokova i proizvodnji slatkiša i džema, itd. Također ima učinke ...
