Dehidrirane pahuljice cilantra
Opis proizvoda
Dehidrirane pahuljice cilantra su bezbojni ili bijeli kristali i kristalni prah. Ima okus soli, hladno. Izgubit će kristalnu vodu na 150°C i razgraditi se na višoj temperaturi. Otapa se u etanolu.
Dehidrirane pahuljice cilantra koriste se za poboljšanje okusa i održavanje stabilnosti aktivnih sastojaka u hrani i piću u industriji deterdženata, kao vrsta sigurnog deterdženta može se koristiti aloe u fermentaciji, injekcijama, fotografiji i metalizaciji.
Specifikacija
ARTIKAL | STANDARD |
Boja | Svijetlo zelena do zelena |
Aroma/Okus | Dobar okus, bez neugodnog mirisa, užeglosti i fermentacije |
Izgled | Pahuljice,ujednačenost veličine |
vlaga | =<8,0 % |
Broj tanjura za aerobik | 500.000/g najviše |
Koliformna | 3000/g najviše |
E.Coli | Ništa nije otkriveno |