-
L-jabučna kiselina | 97-67-6
Opis proizvoda L-jabučna kiselina može se pronaći u povrću i voću, posebno u jabukama, bananama, narančama, grahu, krumpiru i mrkvi. Kako naše tijelo sadrži samo jabučnu dehidrogenazu, možemo u potpunosti iskoristiti samo L-jabučnu kiselinu. A L-jabučna kiselina vitalni je proizvod naših prehrambenih aditiva i prehrambenih sastojaka. (1) U prehrambenoj industriji: može se koristiti u preradi i pripremi pića, likera, voćnih sokova i proizvodnji slatkiša i džema, itd. Također ima učinke ... -
DL-jabučna kiselina | 617-48-1
Opis proizvoda DL-jabučna kiselina koju proizvodi naša tvrtka je vrsta jabučne kiseline bez prašine s izvrsnom fluidnošću. Kupci mogu odabrati dvije vrste: zrnati i praškasti. Karakterizira ga čistoća, nježnost, glatkoća, nježnost, dugotrajni kiselkasti okus, visoka topljivost i stabilnost soli, itd. Izgled Bijeli kristali, kristalni prah DL-jabučna kiselina naširoko se koristi u bezalkoholnim pićima, slatkišima, želeu, džemu, mliječnim proizvodima, konzerviranoj hrani , smrznuta hrana, svježe voće i povrće... -
Kalcijev citrat | 5785-44-4
Opis proizvoda Kalcijev citrat je kalcijeva sol limunske kiseline. Obično se koristi kao dodatak hrani, obično kao konzervans, ali ponekad i za okus. U tom je smislu sličan natrijevom citratu. Kalcijev citrat se također koristi kao omekšivač vode jer citratni ioni mogu kelirati neželjene metalne ione. Kalcijev citrat nalazi se i u nekim dodacima kalcija u prehrani (npr. Citracal). Kalcij čini 21% masenog udjela kalcij citrata. Specifikacija ARTIKL STANDARD ... -
Vitamin AD3| 67-97-0
Opis proizvoda Vitamin AD3 je izvrsna likvidnost i veličina čestica ujednačenog oblika kuglastih čestica kapsulacije, koje sadrže vitamin A Vitamin D3 ravnomjerno raspoređen u škrobu i ugljikohidratima u želatinskoj kapsuli i Ethoxyquinu kao što su antioksidansi, ova posebna tehnika kapsulacije a antioksidansi potpuno zaštićeni ester octene kiseline vitamina A i vitamina D3 stabilnost. Vitamin AD3 po gramu, oko 110 000 čestica, većina čestica ... -
Acesulfam kalij | 55589-62-3
Opis proizvoda Kalijev acesulfam također poznat kao acesulfam K (K je simbol za kalij) ili Ace K, bezkalorična je zamjena za šećer (umjetni zaslađivač) koja se često prodaje pod trgovačkim nazivima Sunett i Sweet One. U Europskoj uniji je poznat pod E brojem (šifra aditiva) E950. Acesulfam K je 200 puta slađi od saharoze (običnog šećera), sladak je kao aspartam, otprilike dvije trećine slađi je kao saharin, a jednu trećinu slađi je kao sukraloza. Kao i saharin, ima ... -
Izomalt | 64519-82-0
Opis proizvoda Izomalt je bijela, kristalna tvar koja sadrži oko 5% vode (slobodne i kristalne). Može se izraditi u širokom rasponu veličina čestica – od granulata do praha – kako bi odgovarao svakoj primjeni. Isomalt, kao prirodna i sigurna zamjena za šećer, naširoko se koristi u čak 1800 proizvoda diljem svijeta. Zahvaljujući dobrobitima koje pruža – prirodnom okusu, malo kalorija, niskoj higroskopnosti i prijatnom za zube. Isomalt odgovara svim vrstama ljudi, a posebno onima koji... -
Teksturirani sojin protein
Opis proizvoda Textured Soya Protein je sojin protein proizveden od NON-GMO sirovina kao idealan sastojak hrane s visokim sadržajem proteina. Ima izvrsnu karakteristiku teksture vlakana i visoku sposobnost vezivanja sočnosti, poput vode i biljnog ulja. Teksturirani protein soje koristi se uglavnom u vrstama mesnih proizvoda i proizvoda od maigrea, kao što su knedle, lepinje, okruglice i šunka. Specifikacija STAVKE STANDARD Sirove bjelančevine (suha osnova N*6,25) >= % 50 Težina (g/l) 150-450 ... -
Izolat sojinog proteina
Opis proizvoda Soy Protein Isolated je visoko rafinirani ili pročišćeni oblik sojinog proteina s minimalnim udjelom proteina od 90% na bazi bez vlage. Napravljen je od odmašćenog sojinog brašna iz kojeg je uklonjena većina neproteinskih komponenti, masti i ugljikohidrata. Zbog toga ima neutralan okus i manje će uzrokovati nadutost zbog bakterijske fermentacije. Izolati soje uglavnom se koriste za poboljšanje teksture mesnih proizvoda, ali se koriste i za povećanje sadržaja proteina... -
Soja dijetalna vlakna
Opis proizvoda Soy Fiber se proizvodi posebno za preradu mesa i pekarstvo. Sojina vlakna proizvedena od soje bez GMO-a kupuju korištenjem visokokvalitetnih naprednih proizvodnih metoda. Naša limenka sojinih vlakana veže vodu u odnosu 1:10. Ova izvrsna hidratacija sojinih vlakana čini je sada naširoko korištenom u mesnoj industriji za zamjenu mesa ili za smanjenje troškova proizvodnje. Sojina vlakna mogu se ubrizgavati u meso zajedno s drugim sastojcima ili se mogu dodati i ugraditi u emulge... -
Vlakna graška
Opis proizvoda Vlakna graška imaju karakteristike upijanja vode, emulzije, suspenzije i zgušnjavanja i mogu poboljšati zadržavanje vode i konformalnost smrznute hrane, poboljšati stabilnost smrznute i otopljene hrane. Nakon dodavanja može se poboljšati organizacijska struktura, produljiti rok trajanja, smanjiti sinereza proizvoda. Može se široko koristiti u mesnim proizvodima, nadjevima, smrznutoj hrani, hrani za pečenje, pićima, umacima itd. Specifikacija DOBAVLJAČ: CLORCOM &n... -
Protein riže
Opis proizvoda Protein riže je vegetarijanski protein koji je za neke lakše probavljiv od proteina sirutke. Smeđa riža može se tretirati enzimima koji će uzrokovati odvajanje ugljikohidrata od proteina. Dobiveni proteinski prah ponekad se aromatizira ili dodaje smoothiejima ili zdravstvenim shakeovima. Protein riže ima izraženiji okus od većine drugih oblika proteinskog praha. Poput hidrosilata sirutke, ovaj okus nije učinkovito prikriven većinom aroma; međutim, okus o... -
BOTANIČKI AGROKEMIJSKI ADJUVANT CNM-31L
Opis proizvoda CNM-31L je dobar botanički za agrokemikalije kao neionski surfaktant. To je ekološki prihvatljiv adjuvans. Može biti široko kompatibilan s insekticidima, fungicidima, herbicidima kako bi se učinkovito poboljšala učinkovitost i smanjila doza čistog pesticida za 50% -70%. Primjena: 1. Kao sredstvo za vlaženje pesticida koji se može močiti u prahu, omogućuje brzo vlaženje, ravnomjerniju pokrivenost i poboljšava stopu suspendiranja. 2. Kao sinergist, sredstvo za difuziju u emulzijskom pesticidu...
